Alessandra Scalori

Alessandra Scalori
Nata a Mantova, è laureata in Giurisprudenza presso l’Università di Bologna. 
La grande passione per la cucina ha radici lontane, quando da bambina aiutava con i suoi piccoli attrezzi mamma e nonna.    
Questo le ha permesso di amare e fare proprie le tradizioni di famiglia e del territorio, per poi rielaborare i cibi in forme molteplici e originali in base alle occasioni.                                
La ricerca costante l’ha portata in seguito allo studio e preparazione di ingredienti provenienti da altri paesi e a una minuziosa raccolta e catalogazione di queste ricette.
Nel dicembre 2013 Alessandra ha pensato di trasformare la sua passione in un lavoro creando, nella sua residenza in centro storico a Mantova, uno spazio affacciato sull’incantevole giardino, dedicato espressamente ai corsi di cucina.     
Alessandra mette inoltre a disposizione un servizio di cene a domicilio per chi non avesse le possibilità di dedicare il proprio tempo alla cucina e, su richiesta, svolge servizio di catering.                                        
Oltre al ruolo di coordinatrice dell'Associazione, sovrintende al rinfresco degli eventi.                                           
 
 
 
Alessandra Scalori
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